Paso4. Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite del que hemos utilizado para freír las patatas, cuando este caliente vertemos la mezcla de huevos y patatas, cuajamos la tortilla dando la vuelta varias veces por las 2 caras para que se haga bien por dentro, una vez cuajada a nuestro gusto la tortilla la reservamos en un plato.
Añadelas truchas, y unos dos litros de agua con el laurel y una cucharada de sal. Pela 4 ajos y los machácalos en un mortero. A continuación añade una o dos cucharadas de pimentón y el aceite de oliva virgen extra. Si quieres que tu sopa de trucha s esté más “alegre” y picante, añade una cayena o dos.
Tortillaen salsa o guisada es una receta para darle un punto diferente a la tortilla de patatas así como más jugosidad. Se dice que esta receta es de aprovechamiento , ya que se hace con tortilla sobrante para que no se quede seca, en mi caso no lo veo así ya que la hago jugosa y me encanta que me quede un trozo para
Hazuna tortilla sencilla con patatas y huevos, el tamaño lo eliges tú. (Enlace para la torTilla: AQUI) Una vez hecha, la separas para una fuente. Ahora te pones a cortar toda la verdura, ( casi mejor, si tienes picadora: úsala ahora). En una sartén con un poco de aceite caliente sofríes todo ya cortado o picado: Cebolla, pimiento rojo
Estareceta de cortadillo norteño muy popular en los estados norteños del país como lo son Nuevo León y Coahuila, es muy similar a una comida de "carne guisada" que se prepara en las ciudades fronterizas de Texas. Se compone de carne picada finamente y cocida en un guiso de tomate. Cortadillo Norteño
AcademiaLeonesa de Gastronomía March 28, 2022 · Receta facilísima explicada paso a paso y con vídeo para preparar una tortilla guisada con chorizo de León, para aprovechar tortilla que sobra o no.
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